第五十二章 美味的茄盒！

　　    第52章 美味的茄盒！
    刷刷刷！车轮飞转。
    大姨家几分钟也到了。
    她家在陆晨家的东头，都是一个村的。
    大姨家一进村就到。
    咔！车子往大姨家门口一停。
    大姨家大门敞开，院子亮堂堂的，一片草叶也没有，大姨坐在厅堂烧火，一下子看见他们了。
    “你们几口人回来了？”大姨把乾柴往灶堂一提，赶紧甩著围裙出来。
    “大姨！”
    “姐！”
    陆晨和老爸每人拎著两个大袋子，老妈抱著小兕子，一家人隆重进门。
    “怎么又买这么多东西！”大姨嗔怪著，“你们几口人能吃多少！”
    “大姨~~”小兕子奶乎乎叫道。
    “呀！我的小兕子！你可真漂亮！”大姨伸出手，可惜手上有灰，她只好用手背挨了挨小兕子。
    “来来来，快进屋。”大姨打著招呼。
    “姐，你都做什么啦？”老妈刚把东西往大姨家小屋一放，就开始问。
    同时，她还从里边拿出来一串香蕉，几个苹果。
    进大姨家，她比进自己家还方便。
    这么多年，老妈就在大姨家，姥姥家，还有老陆家这几家乱窜，进谁家都很隨便。
    尤其是大姨家。
    每三天必在大姨家吃一顿饭，每天必在姥姥家吃一顿饭。
    还不算加餐的。
    老陆家那几家的饭碗，也常端的。
    不过老妈也很大方，有好东西也喜欢和大家分享。
    並且，这些亲戚家人们，几乎都在老爸的系统里工作，本来就亲上加亲。
    老妈就是那种“身在福中不知福”的人，每天还觉得自己不够美满呢。
    “来，兕子，吃香蕉。”老妈递给每人一根香蕉。
    “大蕉蕉！”小兕子拿起弯月亮一样的黄香蕉，在脸上蹭著。
    “哦，这孩子，见香蕉这么亲呀。”大姨一脸的怜惜。
    “窝没七过蕉蕉。”小傢伙眨著大眼睛说。
    其实，小兕子小时候吃过，但那是一年前了，她早忘了。
    “哦。好可怜。”大姨捏捏她小脸颊，如果不是看著情景，她简直不敢相信，这是孤儿院里出来的小宝宝。
    “兕子，等著啊，大姨给你做了好多好吃的。来，先吃个干签吧。”大姨拿了个盘子，抓了两把金黄色的炸“干签”。
    这是一种豆製品，切成菱形的卷卷，炸完后，是一种金黄酥脆的感觉。胖胖乎乎的。
    大姨端著那盘金黄色的炸“干签”，笑盈盈地递到小兕子面前。
    小傢伙好奇地睁大眼睛，伸出小手捏起一块，小心翼翼地咬了一口一咔嚓！酥脆的声音伴隨著豆香在嘴里化开，小兕子顿时眯起眼睛，奶声奶气地喊道：“好七！”
    陆晨和爸妈都被她的模样逗笑了。
    大姨一边擦手一边说：“別急，还有茄盒呢！我刚炸的，就等你们来。”
    说著，她转身从厨房端出一个大碗，里面堆著焦黄饱满的茄盒，外层裹著薄薄的麵糊，隱隱透出內里肉馅的香气。
    老妈凑过去看了看，讚嘆道：“姐，你这手艺真是越来越好，茄盒炸得一点不油腻。”
    大姨摆摆手：“都是家常菜，你们多吃点。”
    她又摸了摸小兕子的头，“兕子，茄盒比干签还香，要不要尝尝？”
    小兕子用力点头，举著咬了一半的干签，含糊地说：“要！要七茄盒！”
    陆晨一家围坐在大姨家的方桌旁，欢声笑语不断。
    平行时空，各朝人士又馋了！
    大秦。
    咸阳宫內，秦始皇正用匕匙舀起一枚燉肉，忽然手里停下了。
    眾人皆惊，李斯愕然指著光幕：“陛下，此物——油炸之膳！竟能如此金黄饱满？”
    贏政眯眼细看，尤其见到小兕子咬下茄盒时酥脆作响的模样，不由放下匕匙，低嘆：“朕每日所食燉煮居多，竟不知油烹可至此境————后世庖厨之术，已精到如此地步啊！”
    大唐。
    长安酒肆中，李白正和友人举杯痛饮，顿时诗兴大减，瞪大眼睛盯著那盘炸得焦香的茄盒。
    邻桌杜甫忍不住探头：“太白兄，此物外酥內润，似是茄片夹肉而炸？某生平未见此做法！”
    李白回过神来，仰天长嘆：“妙哉！若得此味佐酒，某愿再赋三百篇！”
    大宋。
    岭南草物，苏軾正琢磨新菜式，一见光幕中茄盒，顿时拍腿：“此物合该叫黄金匣”！外层酥壳，內藏肉腴，暗合“外脆里嫩”之要义。”
    转身便对厨役急道：“快取茄与肉糜来，本大人要试做此匣”！”一旁沈括却蹙眉自语：“油温控制竟如此精准，无半分黑焦，后世控火之术已达化境？”
    明朝。
    朱元璋与马皇后用膳时目睹此景，马皇后笑指光幕：“俺瞧那孩子吃得香，倒是提醒了咱们——民间或许早有类似做法，不过叫法不同。”
    朱元璋却盯著桌上朴素菜式，脑袋摇的像蒲扇：“这般用油，耗费太大，咱们百姓哪得常吃？和那炸豆腐一样费油！啥时候咱有钱了再霍霍吧！”
    清朝。
    御膳房里，乾隆正检视满桌菜餚，光幕突现，他盯著茄盒半晌，转头问御厨：“这等做法，御膳房可会？”
    御厨冷汗直流：“稟万岁，炸茄夹肉虽有，但面衣匀薄至此、色泽金黄如一，奴才——
    ——尚需琢磨。”
    乾隆轻哼一声，暗记心中，决意命人研製。
    大姨家厅堂內，眾人对万朝震动浑然不觉。
    小兕子双手捧著一块茄盒，咬得咔嚓作响，腮帮子鼓鼓地含糊道：“好香呀！外面脆脆，腻面香香，水水嫩呢！”
    陆晨笑著给她擦嘴角的油渍，老爸又夹起一块茄盒递给兕子：“李秋，你看姐这手艺真是绝了。”
    “那是！”老妈则起身帮忙盛粥，厅堂里热气裊裊，其乐融融。
    大唐，长安皇宫。
    李世民正与群臣商议政事，忽见殿侧光幕浮现，显出一家人围坐享用金黄酥脆茄盒的场景。
    尤其是小兕子咬下茄盒时咔擦作响、满脸幸福的模样，令李世民骤然停下话语，自光如炬盯向光幕。
    房玄龄见状，低声惊呼：“陛下，此物似是茄片裹肉油炸而成，竟能炸得如此饱满匀称，实乃巧技！”
    李世民缓缓起身，走近光幕细看，只见茄盒外皮薄而金黄，毫无焦黑，內里肉馅隱约透香。
    他想起平日宫廷膳食虽丰，却多以蒸煮烧烤为主，少见这般精妙的油烹之食。
    良久，他抚须长嘆：“朕尝以为天下美味尽在宫闈，今观此茄盒”，方知后世庖厨之术已至化境。外酥內嫩，油而不腻，寻常百姓家亦能得享————此等盛世之景，岂非朕毕生所愿？”